Kembang Somba/Kesumba Keling (Bixa orellana)

Bixin dan norbixin merupakan jenis karotenoid utama yang memberikan warna merah-oranye pekat sekaligus memiliki stabilitas tinggi. Selain itu, tocotrienol—bentuk Vitamin E yang lebih poten dibandingkan tokoferol biasa—bertindak sebagai antioksidan superior. Senyawa sesquiterpenes yang ditemukan pada daun dan biji juga berperan penting karena memiliki aktivitas antimikroba. Tidak hanya itu, tannin dan saponin turut berkontribusi sebagai agen penyembuh luka serta memiliki efek anti-inflamasi.

Pewarna alami ini dikenal sebagai pewarna alami premium (kode aditif E160b) yang menjadi standar emas dalam industri pangan dan kosmetik karena mampu menggantikan pewarna sintetis yang berisiko. Selain itu, kandungan bixin di dalamnya berfungsi sebagai pelindung alami terhadap radiasi ultraviolet sehingga membantu mencegah penuaan dini pada kulit. Sifat antimikroba dan anti-inflamasi yang dimilikinya juga menjadikannya efektif dalam mempercepat penyembuhan luka serta meredakan iritasi kulit. Tak hanya itu, tingginya kadar tocotrienol menjadikannya sebagai super antioksidan yang mampu menetralkan radikal bebas dan melindungi integritas sel tubuh.