Brambang puyang / Lempuyang (Zingiber zerumbet)

Brambang puyang atau lempuyang mengandung zerumbone sebagai senyawa seskuiterpen sitotoksik utama yang memiliki aktivitas anti-kanker, anti-inflamasi, dan imunomodulator yang sangat kuat. Minyak atsirinya mengandung humulene dan camphene yang memberikan aroma khas serta berfungsi sebagai agen analgesik dan antibakteri. Kaempferol sebagai flavonoid berperan sebagai antioksidan pelindung sel dan anti-alergi, sedangkan limonene memberikan efek relaksasi dan membantu menghambat pertumbuhan jamur.

Lempuyang dikenal sebagai stimulan nafsu makan yang legendaris. Rasa pahit dan minyak atsirinya merangsang sekresi enzim lambung, sangat efektif mengatasi kesulitan makan pada anak-anak. Senyawa zerumbone memiliki efek anti-inflamasi yang terbukti secara ilmiah dengan menghambat enzim COX-2, sehingga membantu meredakan nyeri rematik dan pembengkakan sendi. Lempuyang juga bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, efektif melawan bakteri penyebab diare dan disentri, serta meredakan sakit perut kolik berkat efek relaksasi otot ususnya. Varian Lempuyang Gajah secara tradisional digunakan untuk membantu metabolisme lemak dan menurunkan berat badan secara alami.